Mlékárna

Faremní mlékárna vznikla v roce 2017 a od samého začátku zpracováváme pouze Bio mléko vyprodukované na naší farmě.

FIC_6075-Edit

Protože v současné době postihuje alergie na bílkovinu kravského mléka 2–5% kojenců a 10% populace je postiženo intolerancí laktózy, naše produkce je zaměřená na produkci kozího mléka a výrobků z něj. Kozí mléko obsahuje kvalitní bílkovinu, která se považuje za hypoalergenní a lepší stravitelnost kozího mléka je způsobena rozměry a složením tukových částic, které se podobají těm v mateřském mléce. V našem sortimentu naleznete kromě jogurtů, tvarohu, kysaného mléka, také čerstvé sýry z kravského a kozího mléka. Výroba mléčných výrobků a sýrů je ruční záležitostí od začátku až do konce.

Za naše výrobky jsme získali tato ocenění:

  • REGIONÁLNÍ POTRAVINA Jihomoravského kraje 2018
    za výrobek Milunino kysané mléko Bio
  • CHUŤ JIŽNÍ MORAVY
    2018

Objednávat výrobky můžete na našich stránkach http://www.umlsnekozy.cz/

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.