Kozí tvarohová pomazánka česneková 250 g

Detailní popis produktu

Tento výrobek lze doručit pouze po Brně a nejbližším okolí do 5 km.

Kozí tvarohová pomazánka česneková z tučného tvarohu.

Mléko je nestandardizované, tzn. není upravován mléčný tuk v mléce. Proto se hodnota tuku v mléce v průběhu roku mění, jiná tučnost je na začátku dojné sezóny a jiná ke konci. V průměru ale můžete počítat s tučností min. 3,5%. Mléko je před výrobou tvarohu ošetřeno šetrnou krátkodobou pasterací - při teplotě 72C/ 30 sec. Pasterace znamená zahřátí mléka po určitou dobu na určitou teplotu (do 100 °C) za účelem zničení patogenních organismů. Na rozdíl od sterilace (zahřátí na teplotu nad 100 °C) nezničí pasterace vše živé, pouze redukuje životaschopné patogenní mikroorganismy.