V balení Kaštánkova sušeného masa najdete malý sáček s pohlcovačem kyslíku. Není určený k jídlu. U výrobků jiných značek může jít také o vysoušedlo; konkrétní typ poznáte podle označení a informací výrobce. Sáček neotvírejte, nesypte jeho obsah na maso a držte ho mimo dosah dětí i domácích zvířat.
Pohlcovač kyslíku a vysoušedlo mají různou úlohu
Pohlcovač kyslíku pomáhá snižovat množství kyslíku uvnitř vhodně uzavřeného obalu. Vysoušecí sáček naopak zachycuje vlhkost; jedním z používaných materiálů je silikagel. Tyto dvě pomůcky se snadno zamění, protože zvenku mohou vypadat podobně. Nápis „oxygen absorber“ označuje pohlcovač kyslíku, „silica gel“ silikagel. „Do not eat“ znamená „nejezte“. Když označení chybí nebo mu nerozumíte, pošlete výrobci fotografii a požádejte o vysvětlení. Přítomnost sáčku sama o sobě nevypovídá o složení masa ani o jeho trvanlivosti po otevření. Potřebné informace vždy hledejte na etiketě samotné potraviny.
Pomocný sáček ponechte neporušený
Sáček nerozřezávejte, nezkoušejte jeho obsah přesypat a nedávejte ho dětem jako předmět na hraní. Pokud si maso rozdělíte do několika misek, zkontrolujte, že se pomocný sáček nedostal do porce k jídlu. Po otevření obalu nenahrazujte pokyny výrobce vlastním plánem založeným na tom, že uvnitř zůstal pohlcovač. Nelze z něj odvodit, jak dlouho je načaté maso vhodné ke spotřebě. Stejně tak nepřidávejte do potravin sáčky z bot, elektroniky nebo léků. Pro domácí přebalování není dobrý nápad používat náhodnou pomůcku, jejíž složení, určení a předchozí zacházení neznáte. Při nejistotě se zeptejte dodavatele konkrétního balení.
Poškozený sáček nebo náhodné spolknutí řešte podle situace
Pokud se sáček protrhl a jeho náplň se vysypala mezi plátky, maso zatím nejezte. Vyfoťte označení sáčku a obalu a kontaktujte prodejce; samotné vyklepání prášku není potvrzením, že je potravina v pořádku. Při spolknutí obsahu či sáčku nespoléhejte na odhad, že všechny náplně jsou stejné. Uschovejte obal a zavolejte Toxikologické informační středisko na 224 919 293 nebo 224 915 402. Odborníkovi pomůže informace, co bylo spolknuto, v jakém množství a kým. Samotný sáček může představovat nebezpečí dušení. Při dušení nebo potížích s dýcháním volejte ihned 155. Čitelnou fotografii označení si můžete připravit pro následnou konzultaci.
Není označení pomocného sáčku jasné? Pošlete nám jeho fotografii společně s etiketou masa.